Здравствуйте, пишут вам из Сибири. Мне очень хочется почитать «библию Макдональда» для собственного развития. К индустрии фаст-фуда отношусь хорошо, а в Интернете много плохого пишут про маки, яй-яй!!!
«Библия Макдональда».
Страница: 1
Сообщений 1 страница 29 из 29
Поделиться22007-03-13 10:27:17
- Господин Уволенный
- Откуда: экс-невский
- Зарегистрирован: 2006-12-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1988-10-27]
- Провел на форуме:
3 дня 6 часов - Последний визит:
2007-11-24 09:40:13
Geser
чтоже ты конретно хочешь услышать?
Поделиться32007-03-13 14:10:02
- Свинг
- Откуда: Столица С
- Зарегистрирован: 2006-10-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 257
- Возраст: 39 [1985-02-28]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
2008-05-05 00:16:42
Geser
Мне очень хочется почитать «библию Макдональда» для собственного развития.
Мне тоже. Особенно, когда кто-то утверждает, что такое в природе существует... 
Поделиться42007-03-13 15:10:41
- Господин Уволенный
- Откуда: экс-невский
- Зарегистрирован: 2006-12-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1988-10-27]
- Провел на форуме:
3 дня 6 часов - Последний визит:
2007-11-24 09:40:13
соль с перцем (9/1)
удивительно что когда нас берут на работу в макдо, мы не клянёмся положив одну руку на сердце а другую на библию мсд в верности.
Поделиться52007-03-13 19:44:00
И сказал Рэй Крок:"Да будет Гамбургер..."
Поделиться62007-03-13 20:39:58
Ну, хорошо назовите ее должностной инструкцией или руководством к пользованию.
Вы же прекрасно понимаете, что Я имею в виду.
Мне нужна литература, которую условно называют «библией Макдоналдса».
Поделиться72007-03-13 21:38:04
- Свинг
- Откуда: Столица С
- Зарегистрирован: 2006-10-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 257
- Возраст: 39 [1985-02-28]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
2008-05-05 00:16:42
Geser, нет такой литературы! Ни условно, ни реально ничего не носит названия "Библия Макдоналдса"! 
Должностная инструкция у каждой должности своя. А в МакДоналдс работают члены бригады ресторана, инструктора по обучению, свит- и свинг-менеджеры, 2 и 1-е ассистенты директора, наконец, сам директор...
Кстати, я не в курсе: должностная инструкция у ночной и дневной смены различается? :sorry:
Не знаю, может ли кто-нибудь из здешних обитателей наизусть пересказать свою должностную инструкцию, я лично ее наизусть не учила.
А руководство к пользованию фаст-фудом так вообще просто до неприличия:
- еду надо есть;
- напитки надо пить;
- вести себя, как подобает нормальному человеку в общественном месте.
Geser, это даже не стеб (хоть и люблю я это дело, грешна... ), просто совершенно непонятно, что ты имеешь в виду. :/
Поделиться82007-03-13 22:20:34
Может ему стоит пересказать O&T или как там оно называется... ну что-то типа пособия по производству и обучению. Уже и не помню даже точного названия, но помню что там про все написано. Да и вообще Соль с перцем (9/1) права всяких инструкций, мануалов, пособий, КЛН и т.д. куча. Geser, хочешь узнать подробнее - устраивайся работать в мак и познавай все на практике
Поделиться92007-03-14 01:06:48
- абариген месный
- Откуда: Евразия. Земля.
- Зарегистрирован: 2006-07-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1127
- Провел на форуме:
5 дней 21 час - Последний визит:
2020-03-21 02:47:34
соль с перцем (9/1) написал(а):
должностная инструкция у ночной и дневной смены различается?
Естественно. 
Поделиться102007-03-14 09:55:55
- Маковская Дюймовочка
- Откуда: Ереван Плаза
- Зарегистрирован: 2006-11-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 56
- Провел на форуме:
7 часов 3 минуты - Последний визит:
2008-11-19 17:47:10
У ночной смены ее просто нет.... 
Поделиться112007-03-14 11:53:30
- Почти инструктор
- Откуда: ВС РФ
- Зарегистрирован: 2006-08-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 90
- Возраст: 37 [1987-11-06]
- Провел на форуме:
15 часов 33 минуты - Последний визит:
2007-06-18 00:44:42
Нафиг она нам нужна)))))) Мы и так все знаем *спать, жрать, бухать*))))))
Поделиться122007-03-14 14:03:31
- Свинг
- Откуда: Столица С
- Зарегистрирован: 2006-10-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 257
- Возраст: 39 [1985-02-28]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
2008-05-05 00:16:42
Suhar(ex61)
*спать, жрать, бухать*))))))
Слушай, может, это и есть та самая "Библия МакДоналда"??? Типа... основные заповеди?
Поделиться132007-03-14 17:29:56
Очень плохо.. Мне конкретно нужно вот что:
карманный справочник менеджера, контрольные листы
наблюдей по позициям, может хоть это есть…
Поделиться142007-03-14 17:43:58
- абариген месный
- Откуда: Евразия. Земля.
- Зарегистрирован: 2006-07-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1127
- Провел на форуме:
5 дней 21 час - Последний визит:
2020-03-21 02:47:34
Geser написал(а):
карманный справочник менеджера
Я такого уже лет нацать не видел.
Поделиться152007-03-14 18:11:06
- Свинг
- Откуда: Столица С
- Зарегистрирован: 2006-10-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 257
- Возраст: 39 [1985-02-28]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
2008-05-05 00:16:42
кАварный
Да ладно, совсем недавно еще была эта фигня... Когда я прогресс-лист сдавала, мне эту книженцию кто-то давал попользоваться. Это у манагеров спросить надо.
Geser
зайди в ближайший мак, разговорись там по душам с каким-нить крушником и попроси тебе КЛНы дать. Думаю, если хорошо поговоришь - не откажут, они в свободном доступе валяются повсюду в неограниченном количестве.
Просто позиций тоже дофига... И на все свои КЛНы, на форуме их выложить просто нереально!
Карманный справочник тебе 100% не дадут.
Еще наврядли ты получишь КЛНы на кассовую комнату, доставку и ночную смену...
А вот на уборку зала и прилегающей территории, обслуживание на кассе и работу на кухне - легко.
Удачи!
Поделиться162007-03-14 18:43:11
- абариген месный
- Откуда: Евразия. Земля.
- Зарегистрирован: 2006-07-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1127
- Провел на форуме:
5 дней 21 час - Последний визит:
2020-03-21 02:47:34
ну на моем сайте памятка работнику валяется и что? Спрошу сегодня у своих.
Поделиться172007-03-14 23:04:18
- Темный Админ
- Откуда: Ex-Новослободка
- Зарегистрирован: 2006-07-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1768
- Провел на форуме:
4 дня 0 часов - Последний визит:
2024-06-04 14:17:01
Ребята правы - проще всего договориться. Признаюсь - ко мне на форуме уже как-то обращались. Слил вссе RKY и должностные инструкции. Мне не впадлу было. И денег не взял. от пива, правда, не отказался. А библии нет. Это уж точно...
Поделиться182007-03-15 06:21:44
Я бы зашел, да вот только Я не в Москве сейчас и в скором будущем не буду, а в Сибири... и тут у нас фаст-фуда Мака нет еще пока, другие есть а Мака нет. Да и свою работу бросить ради поездки в Москву не могу, поэтому и пишу сюда.
Поделиться192007-03-15 09:39:54
Какие все у нас заботливые!!!!Рады помочь,прям молодцы!!!Тока вот, Geser, зафиг тебе это надо?
Geser написал(а):
Да и свою работу бросить ради поездки в Москву не могу
,ну если кто-то из Сибири поедет в Москву ради КЛНов....смешно!)))))))))))))))))))))))). Лана подросток 15лет,это еще как-то моно понять,но взрослый чел так к Маку прикипает!!Почему?что так тя заинтересовала,поделись?
Отредактировано ULA (2007-03-15 09:42:04)
Поделиться202007-03-15 13:01:18
- Темный Админ
- Откуда: Ex-Новослободка
- Зарегистрирован: 2006-07-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1768
- Провел на форуме:
4 дня 0 часов - Последний визит:
2024-06-04 14:17:01
Да аналог хотят забацать наверняка...
Поделиться212007-03-16 00:39:25
Я тоже считаю что не надо не чего говорить, т.к ходит по компании слух что примерно через годик будет открытие Мака в Новосибирске, пожелаем ему меньше конкурентов и наибольшую долю рынка...
P.S. Темболее Geser сам тогда лично сможет не выезжая в другой регион поспрашивать там по поводу интересующих его вопросов...
Поделиться222007-03-16 09:47:51
---abc--- написал(а):
меньше конкурентов и наибольшую долю рынка...
Вот по этому поводу,абсолютно параллельно,скока в Новосибирске будет конкурентов маку неинтересно)))))
Поделиться232007-03-16 10:38:35
- Темный Админ
- Откуда: Ex-Новослободка
- Зарегистрирован: 2006-07-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1768
- Провел на форуме:
4 дня 0 часов - Последний визит:
2024-06-04 14:17:01
---abc--- написал(а):
пожелаем ему меньше конкурентов и наибольшую долю рынка...
Вот ты фанат! Мне вообще пох на его долю рынка и на весь роналдовский бизнес. обанкротится - я плакать не стану. И когда работал, мне тоже пох было. Я работал за зарплату и только на себя. А что там с маком - да пох. А сейчас уж и подавно. Ты кто по должности? Пропагандой так и прет, которую на собраниях вещают...
Поделиться242007-03-16 22:52:09
Ребята спокойнее.
Библией макдонолдса называют, как раз, O&T. Или по русски Рководство по производству и обчению. Большая такая красная подшивка. Там 20 книжечек по 40-50 листов в каждой. Но вот она как раз является коммерческой тайной. не хочу судебных разбирательств. За раскрытие коммерческих тайн выписывают большие штрафы...
Поделиться252007-03-17 03:37:53
- абариген месный
- Откуда: Евразия. Земля.
- Зарегистрирован: 2006-07-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1127
- Провел на форуме:
5 дней 21 час - Последний визит:
2020-03-21 02:47:34
Блин - а ведь ты прафф! Точно.
Поделиться262007-03-18 00:06:16
О, угадала я про то, что может являться Библией мака!!!
Поделиться272007-03-18 09:33:00
Да Я именно про эту литературу, мне она нужна была по одной причине… У нас сеть кафе мороженного открывается, но не в Новосибирске поэтому хотел посмотреть как маки работают вот и все, своих т тренеров Я нагрузил работай вот сам решил просмотреть может и мне что удастся найти. НО если, как Я понял, это коммерческая тайна то Я очень сожалею.
Поделиться282007-03-18 10:11:06
- абариген месный
- Откуда: Евразия. Земля.
- Зарегистрирован: 2006-07-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1127
- Провел на форуме:
5 дней 21 час - Последний визит:
2020-03-21 02:47:34
O&T - да. За это в принципе не только уволить могут. Рой в нете по принципам организации - инфа должна быть.
Поделиться292007-03-18 11:01:53
- Господин Уволенный
- Откуда: экс-невский
- Зарегистрирован: 2006-12-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1988-10-27]
- Провел на форуме:
3 дня 6 часов - Последний визит:
2007-11-24 09:40:13
Geser
раз кафе мороженого почему бы к примеру не обратиться в баскин робинс?
Страница: 1