McDonalds Forum |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » McDonalds Forum » Офис » Себестоимость продуктов
Расчет себестоимости мягкого мороженого в вафельном рожке
Стоимость смеси: 38,5 руб. / кг.
Кол-во порций: 13 порций из 1-го кг. смеси
Стоимость порции мороженого: 38,5 руб. / 13 порций = 2,96 руб.
Стоимость вафельного рожка: 0,65 руб.
Стоимость порции мороженого в вафельном рожке: 2,96 руб. + 0,65 коп. = 3,61 руб.
(с)Информация с сайта Вистекс.
Мне больше понравилась калькуляция себестоимости колы. То, что на тот момент продавалось за 21 рубль, по себестоимости выходило 3 с копейками...
Только кола дорожает постоянно, а рожок всегда 6 рублей! 
Ага. А некоторые еще удешевляют его себестоимость. Нагло бодяжат смесь водой или, в лучшем случае, молоком. Сам видел. Молоком даже сам бодяжил... По указанию менеджеров....
Себестоймость это только цена продуктов. А есть ещё другие статьи... Зарплата работников, налоги НДС, и т.д;
Отредактировано Бывалый (2007-01-07 00:33:03)
А есть ещё другие статьи...
Ага, прибыль ресторана...
Себестоймость это только цена продуктов
У тебяж там была толстенная подшивка с цифрами на эту тему.. (Хотя это комерческая тайна и за это можно нехило по голове отхватить)
тоже мне, тайна. не раз видел подобные подшивки в виде вторичной бумаги
Но не в средствах массовой информации, коими является интернет и форум в частности. Тебе - да, а вот работающим может прийтись не сладко.
С 01.02.07 повысятся цены...
Куда уж выше... Уже сейчас вкусный бизнес-ланч куда выгоднее и полезнее
111
гдеж ты нашёл хороший бизнес-ланч за такие деньги? :/
Обедаю уже в течении года в кафе "Карфаген". 130 рублей. Практически всегда вкусно, ну разве что рыбу я не люблю и цветную капусту. Но это уже мои личные предпочтения. Далее - Бар "Золотая Вобла" - 140 рублей. Отличные обеды. Да и много где еще. Бара "Кашалот" до смены хозяев и стиля тоже раньше был очень даже.
Может расскажешь поподробней в соотв. теме
Вся проблема в том что бизнес-ланч только 4 часа, а у нас цены круглосуточные...
Да я в здравом уме все равно не буду есть в маке за деньги. Только если пьяный шариться буду и торкнет на маковский хавчик.
Вы здесь » McDonalds Forum » Офис » Себестоимость продуктов